Kétségtelen, hogy a kb. 10 000km-es távolság miatt Japánban nehezebben lehet hozzájutni magyar ízekhez, mint Magyarországon mondjuk. Ennek ellenére találni néhány magyar éttermet a szigetországban, ezeket szedtem össze nektek. A térképkivágásokat úgy készítettem, hogy látszódjon a legközelebbi vonatállomás és a képeken rajta van a teljes cím is latinos átírással 🙂
Van három nagyon meglepő hely. Az egyik számomra az Izu-félszigeten levő Balaton Bistro, amit egy kint élő magyar üzemeltet, ez effektíve egy tengerparti lángosozó. Kérdés, hogy milyen forgalma lehet egy országban, ahol a tengerparti strandolgatásnak nincs akkora lendülete, mint amit Európában mi megszoktunk és hogy bírják a helyiek az olajban sült lángost hagymával, tejföllel (ami kint nem kapható sehol).
UPDATE: ez a hely is bezárt sajnos
Kürtőskalácsot is lehetett kapni, korábban még Kōbéban is, sajnos az a hely bezárt (bár kisebb és magyar pénztárcának drágább is volt a termékük, mint amit megszoktunk, igazodva a helyi igényekhez), de Okinawán a Kokusai dōrin (Nemzetközi utca) még kaphattok, ha arra jártok. Nem magyarok üzemeltetik.
Japán északi csücskében sem kell hiányolni a megszokott ízeket, bár a Viz egy kicsit flancosabb étterem, nem egy hétköznapi hely, de ők annyira komolyan veszik az egészet, hogy Magyarországról szereztek be mangalica disznókat, azokat tenyésztik és később használják fel az ételeikhez. Kicsit fine dining, kicsit falusi ízek. A szakácsuk egyébként magyar és így kezdtek egyáltalán az ilyen ételek készítésébe, majd akkora sikerük volt, hogy teljesen ráálltak erre a vonalra.
A legtöbb magyaros étterem természetesen azért Tōkyōban található. Magyar étterem a Kitchen Country, de ezen kívül sok infót nem találtam róla, nem is ismerek senkit, aki evett volna már itt (vagy jól titkolja mindenki).
Magyar és japán vezetősége van a fővárosi Paprika.hu étteremnek is, talán ez az egyik legismertebb hely kint a magyarok körében, rendszeresen tartanak találkozókat is a kint élőknek.
Kevésbé ismert, de részben magyar személyzettel dolgozik az AZ FINOM étterem, ami egy városnézés közben is könnyedén beilleszthető a programba.
A legismertebbet hagytam a végére, ahol szintén ehetünk egyébként lángost, de a régi magyar étterem, amely meghonosította Magyarországon a macskanyelvet és a konyakosmeggyet, valamint amelynek a méltán ismert zserbót köszönhetjük, a Gerbeaud is nyitott egy éttermet Tōkyōban.
